Receta de tartaletas veganas de chocolate rellenas de helado

Ya sabéis que en Ben&Jerry's nos encantan las fiestas y las recetas de postres con helado. Por eso, en la última fiesta vegana que montamos, invitamos a La Gloria Vegana para que nos enseñara a preparar esta increíble receta de tartaletas veganas de chocolate rellenas de helado. Aquí te explicamos la receta para que puedas probarla en tu casa. ¡Te aseguramos que saben a gloria!

Ingredientes:

6 cucharadas de helado Cookie Dough vegano (también puedes probarlo con otros sabores veganos).
200gr. de chocolate negro al 85%
1 cucharadita de aceite de coco
60gr. de frutos secos picados

Elaboración:

Derretir el chocolate junto con el aceite de coco al baño María o en el microondas.
Poner un par de cucharaditas del chocolate derretido en cada tartaleta (puedes utilizar moldes de silicona) y repartir el chocolate por la paredes para que no quede todo en el fondo.
Reservar en el congelador.
Añadir al chocolate restante los frutos secos picados y remover.
Sacar las tartaletas del congelador. El chocolate ya estará solidificado. Poner a cada una de ellas una cucharada de helado vegano.
Cubrir con el chocolate restante mezclado con los frutos secos y volver a meterlas en el congelador durante 1 hora como mínimo.
¡Desmoldar y disfrutar!

Descubre la receta original en la web de La Gloria Vegana.