¡La receta definitiva de galletas de chocolate veganas!

The Ultimate Vegan Chocolate Chip Cookies on a cooling rack

 

INGREDIENTES

  • 3 cucharadas de agua caliente
  • Una cucharada de harina de lino
  • 1/2 taza de helado Chocolate Chip Cookie Dough Non-Dairy, derretido
  • 1/2 taza de mantequilla vegana, derretida
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Chispas de chocolate vegano

 

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo Total: 30 min

Resultado total: 28 cookies

  • Paso 1

    Paso 1

    Reúne todos los ingredientes y precalienta el horno a 180 grados. Forra dos bandejas de horno con papel de hornear.

  • Paso 2

    Paso 2

    Combina la harina de lino y el agua en un tazón pequeño y déjalo reposar durante 5 minutos. Mientras tanto, coloca el helado derretido, la mantequilla, el azúcar blanco, el azúcar moreno y la vainilla en un tazón grande y revuelve con una espátula hasta que estén bien combinados. Añade la mezcla de lino y remueve para mezclar. Bate la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol mediano, añade el helado vegano derretido y remueve hasta que estén también mezclados. Añade las chispas de chocolate y remueve hasta que estén completamente integradas.

  • Paso 3

    Coloca la masa en las bandejas de hornear con una cuchara y hornea durante 10-12 minutos, cambiando las bandejas a mitad del tiempo de horneado.

  • Paso 4

    Pásalas a una rejilla para que se enfríen, y devóralas recién salidas del horno o ¡sumérgelas en una fuente gigante de chocolate!